Food

Einstieg ins vegane Leben – aber nur mit genügend Nährstoffen!

Wenn es um das Thema “Vegan” geht, scheiden sich die Geister. Die einen halten es für einen absurden Trend, die anderen stehen mit voller Überzeugung hinter diesem Lebensprinzip. Keine Ernährungsweise wird in sozialen und nicht-sozialen Medien so heiß diskutiert wie diese. Was die Kritiker häufig vergessen: Der Körper benötigt keine bestimmten Nahrungsmittel, sondern bestimmte Nährstoffe....

Read More

Low Carb in der Schwangerschaft: Gesund oder ungesund?

Eine gesunde Lebensweise wird in unserer Gesellschaft immer wichtiger. Restaurants richten sich nach den Bedürfnissen von Vegetariern und Veganern aus, Raw Food erlebt einen nicht enden wollenden Trend und Low Carb ist fast jedem zumindest ein Begriff. Doch während der Schwangerschaft scheint sich dieses neue Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise geradezu zu wandeln: Etliche Ärzte...

Read More

Superfoods: Was könnt ihr eigentlich wirklich?

Gesunde Ernährung scheint wichtiger denn je. Immer wieder wachsen neue Superfoods aus den Artikeln sämtlicher Food-Blogs. Und wir lesen sie nicht nur, wir lieben und verspeisen, was unsere Food-Gurus schreiben. Nun ist aber die Zeit gekommen, wo es erlaubt sein sollte, mal nachzufragen, was wir da eigentlich tagelang in Mandelmilch einweichen, um uns nach dem […]

Read More

Low-Carb your life: Entdeckt den Low-Carb-Lifestyle mit Wolfgang Link

Low-Carb ist keine Mode-Diät, Low-Carb ist eine Lebenseinstellung. Davon ist unser Autor Wolfgang Link, der schon viele Küchenratgeber für uns verfasst hat, fest überzeugt. In seiner Kochsendung im Bayerischen Fernsehen präsentiert er seine LOGI-Low-Carb-Küche und zeigt, wie schmackhaft und alltagstauglich diese Ernährung ist. Seine langjährige Erfahrung hat er jetzt in ein neues Buch...

Read More

Grillgenuss für die ganze Familie: Low Carb-Keftakebabs

Mal ehrlich, wer liebt es nicht zu grillen? Gemütlich mit der Familie oder Freunden draußen sitzen, die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut spüren und leckere Köstlichkeiten vom Grill genießen – besser geht es kaum! Deshalb haben wir euch heute ein tolles Rezept für den nächsten Grillabend mitgebracht: Low Carb-Keftakebabs! Die Kebabs schmecken sowohl Kindern als […]

Read More

Rezepte von LOGI-Fans für Fans: Flan mit Blumenkohl und Feigen

Das erste LOGI-Fan-Rezept von Thomas Schäffler war ein echter Knüller (Elsässer Flammkuchen). Auch heute rockt Thomas für uns wieder die Küche, denn er verrät uns ein weiteres Rezept aus seinem Labor des guten Geschmacks. Seit Längerem unterhält der LOGI-Fan schon die Facebook-Community und gibt seine drei besten Rezepte preis, die ganz ohne zusätzliche Kohlenhydrate funktionieren. Hier kommt...

Read More

Unsere 4 Lieblingsdrinks für heiße Tage

An heißen Sommertagen ist es sehr wichtig, viel zu trinken. Etwa 1,5 bis 2,5 Liter pro Tag sollten es bei einem Erwachsenen täglich sein, bei hohen Temperaturen, körperlicher Anstrengung und Sport sogar noch mehr! Wir wissen, dass es nicht jedem leichtfällt, so viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Deshalb verraten wir dir heute unsere 4 Lieblings-Sommerdrinks […]

Read More

Grünes Gemüse: 5 Gründe für ein gesundes Leben

Grün, grüner, grünes Gemüse! Keine Farbe ist so gesund wie die Farbe der Hoffnung. Aber welches Kind isst schon gerne Spinat, Wirsing oder Brokkoli? Und wie oft greift ein Erwachsener zu diesen unbeliebten Gemüsesorten? Für alle Grün-Muffel gibt es gute Nachrichten: Green Smoothies, Superfoods und grünes Gemüse sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch wahnsinnig lecker […]

Read More

Kalorien zählen: Figur-Kontrolle oder Gesundheitsrisiko?

Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, ihr Essverhalten zu dokumentieren, rigide auf Nährwerte zu achten und penibel Kalorien zu zählen – egal, wie klein die Portion ist, egal, wie groß der Hunger ist, egal, wie gesund das Essen ist. Doch ist das wirklich die Lösung allen Figur-Übels? Können und sollten Zahlen unsere Essgewohnheiten und -vorlieben […]

Read More